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自己手动腌制烤肉料 好吃又有趣

所属分类:聚焦钜轩    发布时间: 2021-03-23    作者:admin
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大家都喜欢吃烧烤,尤其是现在天气转暖,更是吃烧烤的好季节,那么..我们就跟随河南调料包小编来看下自己在家怎么准备烧烤料吧!

自己手动腌制烤肉料 好吃又有趣

一、准备食材

食材要根据自己的爱好来购买,小编喜欢吃五花肉就买了五花肉,在准备一些青椒,喜欢吃豆腐的可以准备一些,食材这一块主要是要看人有多少来准备的。

二、辅料

烤肉锅一个,烤肉锅上的油纸十张,十张不一定会用得完,多准备一点比较好,准备油纸是怕肉类粘锅,不好清洗,食盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量、烤肉酱一份。

三、腌制食材

首先我们把五花肉切成片,不能太薄也不能太厚,牛肉也是那样切好,把金针菇撕开,香菇切开,土豆切成片,年糕也要切开哦,因为我们买的年糕是厚的,这些都准备好以后就能腌制了,肉类放在一起,蔬菜类的放在一起,分别放入容器里,在肉上先撒上一层食盐,用手抓均匀,腌制二十分钟。

四、开始烤肉

上面的食材都一点一点腌制好了,接着就能开火热锅烤肉了,先热锅在导入一些油,上面铺上油纸,在油纸上也要倒入油,油温渐渐升高以后就能把腌制好的烤肉,放在锅里,锅不需要开很大的火,用夹子把烤肉放在锅里,煎一面金黄以后,翻面继续煎,差不多熟的时候,就在肉上洒上孜然,食盐,喜欢吃辣椒的朋友可以洒上辣椒粉。

烤肉的制作方法很简单,主要就是看腌制肉类和蔬菜类,吃着烤肉喝点啤酒,这样才能给忙碌的..有一个比较好的收尾,以上就是河南调料包定制小编带给大家,在家里怎么烤肉的方法。


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