【纸包鱼】

纸包鱼是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，属于川菜系，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，纸包鱼用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以.大限度地保存鱼肉的可溶性蛋白，增加鱼肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

【纸包鱼特点】

1、口味独特，麻辣鲜香。

2、吃法灵活，可加汤加菜。

3、四季不衰，财源广进。

【纸包鱼口味】

柠檬酸爽味、麻辣鲜香味、一品菌香味、鲜麻青椒味、酷爽酸菜味

【纸包鱼市场前景】

纸包鱼的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独具特色的菜品，纸包鱼不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。

【创业模式灵活】

（一）、加盟商可以根据自身经济实力，选择性投资创业：

1、 夜啤酒经营模式；

例如，商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市，美食节摊位等。

2、 开店经营模式：

例如，临街门面：大型商品房社区、商业步行街、各大专院校及周边餐饮集中消费区域等都是选择的.佳位置地段；

（二）、具体菜品：麻辣纸包鱼 香辣纸包鱼 番茄纸包鱼

藤椒纸包鱼 酸菜纸包鱼  蒜香纸包鱼  剁椒纸包鱼

【培训流程】

1 、食材选择，辨别；

2、 前期初加工、处理方法；

3 、水、食材配比及熬制时间、方法；

4 、成本核算，售价指导；

5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；

6、一对一教学，包教包会，学会为止。

【培训时间】

培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

【培训优势】

1、我们标准的操作流程和标准的配方.

2、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

3、全国名厨师傅手把手实践操作教学。

4、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，品牌专业，品质教学；特色班级，来学校学习服务终生。

【吃住安排】

学校就近安排，吃住自理。 

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

3、因培训产生的原材料费用，学校只收成本费用，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

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