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小吃培训项目-花甲米线

花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始…

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【花甲米线】

花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆, 在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。



【花甲米线培训内容】

麻辣花甲米线  蒜蓉花甲米线  三鲜花甲米线  番茄花甲米线

老坛酸菜花甲米线  藤椒花甲米线  麻辣花甲米线

【培训课程安排】

1、花甲米线原汤的熬制,香辣酱的使用,麻辣酱的使用。
2、花甲米线配菜的处理与技巧。
3、花甲米线红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。
4、花甲米线各种调料的认识及采购信息;
5、花甲米线店面选址及经营管理技巧。

【培训时间】

培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

 

【培训优势】

1、我们标准的操作流程和标准的配方.

2、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

3、全国名厨师傅手把手实践操作教学。

4、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,品牌专业,品质教学;特色班级,来学校学习服务终生。

 

【吃住安排】

学校就近安排,吃住自理。 


【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、因培训产生的原材料费用,学校只收成本费用,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务


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